A fotón egy látszólag indokolatlan bagoly van, hiszen semmi köze nincs a főzéshez. Ám egy bagoly soha nem indokolatlan! Új kolléganőnk karácsonyi meglepetéssel készült nekünk: a kedves befogadásért húzhattunk egy-egy karácsonyfadíszt. S mit húztam, na mit húztam? Sőt húhúúztam? Hát persze, hogy egy baglyot! Mi ez, ha nem égi jel? Fülelek is rendesen, mikor fakad nótára a fenyőfánkon. Közben persze készül a vacsora.
Akkor szeretem legjobban a főzést, ha nem kell kapkodni vele. Amikor nem másfél órával érek haza hamarabb, mint Misi, s nem akarok ebbe a szűk időkeretbe beszuszakolni főzést, mosogatást, mosnivaló gépbe rakását, lejelentkezést, hogy igen, már itthon vagyok, az égvilágon semmi nem történt, igen, a fronttól lehet a fejfájás, csókolom, tessék pihenni, és a kávét sem állva kortyolgatom el két pördülés közben.
Ami megkönnyíti a helyzetet, hogy legalább a fejemet nem kell törnöm. Legkésőbb reggel meg szoktuk beszélni, mi legyen a vacsora, de jellemzőbb, hogy már előző este megvívjuk a szokásos párbajt. Képzeld el a Volt egyszer egy vadnyugat zenéjét. Ülünk mindketten a gépnél, csönd van, csak tudat alatt megy a vontatott dallam. Érezni lehet, hogy most jön el a pillanat. Talán mélyebben veszi a levegőt vagy reccsen alatta a szék, amiből tudom, hogy tenni fog felém egy fél fordulatot. Ilyenkor kell megelőzni, s előbb feltenni a kérdést: Mit főzzek holnap? Ha gyorsabb vagyok, neki kell kitalálnia valamit. Ez persze módosulhat, ha én is este jövök haza, akkor egyszerűbbet, rövid idő alatt elkészülőt mond helyette.
Mára zöldbabfőzelék volt a kívánság, de nem visz rá a lélek, hogy simán egy pár perces étellel várjam, amikor hétkor ér haza. Végtelen sok időm, majdnem négy órám van a dologra! Holnap nekünk is utolsó tanítási napunk lesz, én ma már nem veszek piros tollat a kezembe, inkább darálok egy kis húst, odateszem pörköltnek, párolok rizst a sütőben, összekeverem ezzel-azzal, rétegezem, s meglepem Misit egy kis rakott zöldbabbal. Teszek a tetejére a piacon vásárolt ukrán füstölt sajtból. Hű, máris beindult a nyálelválasztásom!
Látjátok, ezért nem tudok én lefogyni...
[136]
